Secondo Caldo (8/10)
Sofficini di pollo

Difficoltà:

3/10

Preparazione:

30 Min

Cottura:

0 Min

Persone:

4

Costo:

Basso

Ingredienti

500 gr di petti di pollo
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di vino bianco
1 cucchiaio di zucchero
1 uovo
1 cucchiaio di fecola di patate
olio per friggere

Procedimento

Tagliare il pollo a pezzi, mescolate sale, vino, zucchero e rigiratevi la carne.
Sbattete l'uovo, bagnatevi i pezzi di pollo e passateli nella fecola.
Friggete i sofficini nell'olio caldo finchè non saranno ben dorati, fate asciugare su carta assorbente e servite caldi