Dessert
(7/10)
Sorbetto ananas e menta
Ingredienti
Procedimento
Rimuovete torsolo e buccia dall'ananas, tagliate a pezzetti 1/3 della polpa e mettetela da parte.
Frullate con lo zucchero a velo e lo yogurt la polpa rimanente e lasciate da parte.
Montate a neve gli albumi e uniteli al composto, quindi aggiungere la menta.
Trasferite il tutto in una gelatiera e lasciate lavorare 30 minuti o finchè il sorbetto non sia solido al punto desiderato.
Decorate con la polpa tagliata a pezzetti e servite.
Frullate con lo zucchero a velo e lo yogurt la polpa rimanente e lasciate da parte.
Montate a neve gli albumi e uniteli al composto, quindi aggiungere la menta.
Trasferite il tutto in una gelatiera e lasciate lavorare 30 minuti o finchè il sorbetto non sia solido al punto desiderato.
Decorate con la polpa tagliata a pezzetti e servite.