Secondo di Pesce
(8/10)
Gamberoni con salsa al limone
Ingredienti
Procedimento
Sgusciate i gamberoni, apriteli a libro.
Affettate la cipolla sottile e immergete i gamberi negli ingredienti della marinata mescolati tra loro.
Lasciate riposare 30 minuti.
Friggete i gamberoni per 3-4 minuti con dell'olio in un wok, finchè non siano ben dorati.
Fate saltare in 2 cucchiai d'olio in un'altra padella la cipolla, aggiungete tutti gli ingredienti della salsa tranne la fecola, mescolate bene fate restringere e legate con la fecola di patate sciolta in poca acqua.
Fate in saporire i gamberoni in questa salsa.
Mettere in un piatto di portata e guarnire con limone, servite caldo.
Affettate la cipolla sottile e immergete i gamberi negli ingredienti della marinata mescolati tra loro.
Lasciate riposare 30 minuti.
Friggete i gamberoni per 3-4 minuti con dell'olio in un wok, finchè non siano ben dorati.
Fate saltare in 2 cucchiai d'olio in un'altra padella la cipolla, aggiungete tutti gli ingredienti della salsa tranne la fecola, mescolate bene fate restringere e legate con la fecola di patate sciolta in poca acqua.
Fate in saporire i gamberoni in questa salsa.
Mettere in un piatto di portata e guarnire con limone, servite caldo.