Piatto Unico
(9/10)
Kebab con verdure
Ingredienti
Procedimento
Tagliare la carne a pezzi di 5-6 cm di lato.
Metterla a marinare per alcune ore in frigorifero con olio, aceto, succo di limone, aglio, alloro, pepe.
Pulire tagliare il peperone e le cipolle ricavandone 12 pezzi di peperone e 12 di cipolla, lavare i pomodori.
Sgocciolare la carne e formare 4 grossi spiedini alternando la carne con i pezzi di verdura.
Cuocere sulla griglia a fuoco medio per 15 minuti circa girandoli spesso e ungendoli con la marinata.
Quando saranno cotti salare e servire.
Metterla a marinare per alcune ore in frigorifero con olio, aceto, succo di limone, aglio, alloro, pepe.
Pulire tagliare il peperone e le cipolle ricavandone 12 pezzi di peperone e 12 di cipolla, lavare i pomodori.
Sgocciolare la carne e formare 4 grossi spiedini alternando la carne con i pezzi di verdura.
Cuocere sulla griglia a fuoco medio per 15 minuti circa girandoli spesso e ungendoli con la marinata.
Quando saranno cotti salare e servire.