Antipasto Freddo (9/10)
Prosciutto alla salsa di caffè

Difficoltà:

1/10

Preparazione:

0 Min

Cottura:

0 Min

Persone:

2

Costo:

Basso

Ingredienti

2 fette di prosciutto cotto
30 gr di burro
1 cucchiaio di caffè molto forte
1 presa di zucchero di canna
1 presa di sale
2 patatine novelle cotte a vapore

Procedimento

Fate sciogliere il burro a bagnomaria e unitevi il caffè, una presa di sale, una presa di zucchero e mescolate bene.
Avvolgete ognuna delle patate con una fetta di prosciutto cotto, facendo attenzione a non romperla.
Sistematele su un piatto individuale e irroratele di salsina al caffè ancora tiepida.
Servite subito in tavola.