Piatto Unico
(8/10)
Kebab
Ingredienti
Procedimento
Tagliare la carne a pezzi di 5-6 cm di lato.
Metterla a marinare per qualche ora in frigorifero con olio, aceto, succo di limone aglio, alloro e pepe.
Sgocciolarla e confezionare 4 grossi spiedini, cuocerli alla griglia per 15 minuti circa a fuoco medio rigirandoli spesso e ungendoli spesso con la marinatura.
Salare una volta cotti poi affettarli sottilmente e servirli in una grossa piadina arrotolata con pomodori e insalata
Metterla a marinare per qualche ora in frigorifero con olio, aceto, succo di limone aglio, alloro e pepe.
Sgocciolarla e confezionare 4 grossi spiedini, cuocerli alla griglia per 15 minuti circa a fuoco medio rigirandoli spesso e ungendoli spesso con la marinatura.
Salare una volta cotti poi affettarli sottilmente e servirli in una grossa piadina arrotolata con pomodori e insalata