Dessert (9/10)
Banane in latte di cocco

Difficoltà:

1/10

Preparazione:

0 Min

Cottura:

0 Min

Persone:

4

Costo:

Basso

Ingredienti

4 banane grandi
3,5 dl di latte di cocco
2 cucchiai di zucchero
1 pizzico di sale
1/2 cucchiaino di acqua di fiori d'arancio
1 cucchiaino di menta sminuzzata
Foglie di menta per decorare

Procedimento

Sbucciate le banane e tagliatele a bocconcini, in seguito immergetele nel latte di cocco in un'ampia pentola dove aggiungerete lo zucchero e il sale.
Portate a ebollizione e lasciate sul fuoco per 1 minuto, quindi spegnete la fiamma.
Irrorate con l'acqua di fiori d'arancio, unitevi la menta e con un cucchiaio versate le banane su un piatto di portata.
Decorate con le foglie di menta e servite fredde o tiepide.