Secondo di Pesce (8/10)
Filetto di tonno al forno marinato alle erbe

Difficoltà:

2/10

Preparazione:

15 Min

Cottura:

10 Min

Persone:

6

Costo:

Basso

Ingredienti

1 tonnetto di 800 gr circa
200 gr di pomodori ciliegia
6 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
1 spicchio d'aglio
Prezzemolo
Timo
Origano
sale
pepe

Procedimento

Tritate le erbe e l'aglio, miscelatele con l'olio e con poco sale e pepe.
Sfilettate il tonno e mettetelo in un vassoio a marinare con l'olio in l'olio e le erbe in frigorifero per 1 ora.
Intanto scaldate il forno e tagliate i pomodorini in 2 parti.
Disponete i filetti in una pirofila e aggiungere i pomodorini, irrorate con la marinata e infornate per 10 minuti a 200°

Questa ricetta può essere utilizzata anche con pesce spada tagliato a fette di 2 cm circa.