Secondo Freddo (9/10)
Carpaccio porcini e parmigiano

Difficoltà:

1/10

Preparazione:

15 Min

Cottura:

0 Min

Persone:

3

Costo:

Basso

Ingredienti

300 gr di funghi porcini
150 gr di parmigiano
2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva

Procedimento

Tagliate i porcini a fette molto sottili, disponeteli su un piatto di portata.
Tagliate il parmigiano a scaglie e distribuitelo sul carpaccio.
Condite il tutto con olio e servite.